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猕猴桃是黄心好还是绿心好?

发布时间:2020-09-14 16:36:52    来源:中国果树网    作者:马江灏     浏览:231    

猕猴桃清甜爽口市场上经常可以买到绿心和黄心的猕猴桃,那么红心,绿心,黄心猕猴桃到底该怎么选,来看看猕猴桃是黄心好还是绿心好,今天给大家介绍下猕猴桃知识大全。

猕猴桃是黄心好还是绿心好?

一、猕猴桃是黄心好还是绿心好?

目前市场上分为红心猕猴桃,黄心猕猴桃,绿心猕猴桃。猕猴桃品种中,红肉更甜,但黄肉更耐储存,产量也高。近年选育的黄心猕猴桃口感有所提升,有些已经达到超越红心猕猴桃口感,种植黄心品种经济效益也就更高。

在猕猴桃的各个品种里面,红心猕猴桃的甜度是比较高的,绿心猕猴桃会有一点酸酸的味道,也是比较常见和传统的猕猴桃品种。黄心猕猴桃的品质在绿心和红心之间,不过在价格上,黄心猕猴桃要比红心猕猴桃便宜,比绿心猕猴桃要稍微贵一点。

猕猴桃是黄心好还是绿心好?

二、猕猴桃品种区别介绍

1、味道不同

红心猕猴桃的果肉是特别细嫩的,几乎不酸,你不爱吃酸的,吃这个类型的猕猴桃再合适不过了,它的香味很浓郁。黄心猕猴桃酸甜适中,酸酸甜甜的,味道特别好。而绿心猕猴桃,是三种猕猴桃中最酸的一种,吃起来是比较清爽的,如果你喜欢吃酸的,可以吃绿心的。

2、营养差异

红心猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃,100克红心猕猴桃,含有维生素C100-420毫克,比柠檬高13倍,比苹果高20-80倍,需要补充维生素C的,应当多吃红心猕猴桃。红心猕猴桃的含钙量也很高,而且红心猕猴桃含有的氨基酸多达18种,被称为人间仙果。

3、产地不同

红心、黄心、绿心猕猴桃的产地也是不同的,眉县、凉都六盘水、渔溪五岭山、四川广元市等地,都是红心猕猴桃的分布区域。黄心猕猴桃的主要产地是四川成都浦江县,绿心猕猴桃主要产地在陕西,是最常见的猕猴桃。

4、果型不同

红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种,属于高档水果,个头不是很大,果实比较短,圆柱形的,表皮是比较光滑的,没有绒毛,果皮是绿褐色的。黄心猕猴桃是长圆柱形,比较细长一点,果型圆润,果皮是黄褐色的,表面的绒毛比较少。绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的,和鸭蛋差不多大,椭圆形的,果皮是绿褐色的,表面有长绒毛,是毛最长的猕猴桃。

猕猴桃是黄心好还是绿心好?

综上所述就是猕猴桃是黄心好还是绿心好的相关介绍,要注意的是挑的时候选择头尖的,不要选择太扁的,太扁的猕猴桃,极有可能是用了激素的。很硬的猕猴桃还未熟,不要选,太软的过于成熟也不要选,选择颜色深一点的比较好,颜色深的猕猴桃光照更加充足,吃起来比较甜。

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